Coach en nutrition - Lms Psynapse

MODULE 0 – INTRODUCTION À LA FORMATION DE COACH EN NUTRITION

00.1 – Bienvenue dans votre formation de Coach en Nutrition
00.2 – Objectifs Pédagogiques de la Formation
00.3 – Structure de la Formation : 10 Modules pour tout maîtriser
00.4 – Méthodologie Pédagogique
00.5 – Comment utiliser cette formation

MODULE 1 – COMPRENDRE LA NUTRITION ET SON ÉVOLUTION: INTRODUCTION À LA NUTRITION; L’HISTOIRE DE LA NUTRITION ET SON ÉVOLUTION DANS LES DERNIÈRES DÉCENNIES; L’ALIMENTATION OCCIDENTALE MODERNE, ET LES MALADIES DITES DE CIVILISATION; LE PROBLÈME DES PRODUITS TRANSFORMÉS; UNE ANALYSE DES PRINCIPAUX COURANTS EN NUTRITION ET LEURS POINTS COMMUNS.

01. Introduction à la nutrition : Définitions et Rôles Fondamentaux
03. L’Histoire de la Nutrition : Des Chasseurs-Cueilleurs à l’Ère Industrielle
10. Les Points Communs des Régimes Efficaces : Vers une Approche Intégrative
02. Les Macronutriments et Micronutriments : Bases de la Biochimie Alimentaire
Quiz – MODULE 1 – COMPRENDRE LA NUTRITION ET SON ÉVOLUTION: INTRODUCTION À LA NUTRITION; L’HISTOIRE DE LA NUTRITION ET SON ÉVOLUTION DANS LES DERNIÈRES DÉCENNIES; L’ALIMENTATION OCCIDENTALE MODERNE, ET LES MALADIES DITES DE CIVILISATION; LE PROBLÈME DES PRODUITS TRANSFORMÉS; UNE ANALYSE DES PRINCIPAUX COURANTS EN NUTRITION ET LEURS POINTS COMMUNS.
04. L’Évolution de la Science Nutritionnelle : Des Vitamines aux Recommandations Actuelles
05. L’Alimentation Occidentale Moderne (AOM) : Caractéristiques et Conséquences
06. Les Maladies de Civilisation : Lien Direct avec l’AOM et l’Inflammation Chronique
07. Le Problème des Produits Transformés (PT) : Classification NOVA et Impact sur la Santé
08. Les Additifs Alimentaires et les Ingrédients “Cachés” dans les PT
09. Analyse des Principaux Courants en Nutrition (Paléo, Végétarien, Kéto, etc.)

MODULE 2 – LES BASES D’UNE ALIMENTATION SAINE ET ÉQUILIBRÉE: LES MACRONUTRIMENTS ET LEUR RÔLE DANS L’ORGANISME; LES NOTIONS DE CALORIE ET DE DENSITÉ NUTRITIONNELLE; LE MODE D’EMPLOI DE L’ALIMENTATION SAINE; LES QUESTIONS QUE SE POSENT VOS CLIENTS FACE À CES NOUVELLES RECOMMANDATIONS.

01. Les Macronutriments : Protéines, Lipides, Glucides et leur Rôle Fondamental
10. Les Régimes Alimentaires Spécifiques : Végétarisme, Végétalisme, et Tendances Populaires
Quiz – MODULE 2 – LES BASES D’UNE ALIMENTATION SAINE ET ÉQUILIBRÉE: LES MACRONUTRIMENTS ET LEUR RÔLE DANS L’ORGANISME; LES NOTIONS DE CALORIE ET DE DENSITÉ NUTRITIONNELLE; LE MODE D’EMPLOI DE L’ALIMENTATION SAINE; LES QUESTIONS QUE SE POSENT VOS CLIENTS FACE À CES NOUVELLES RECOMMANDATIONS.
02. Le Métabolisme des Macronutriments : De l’Ingestion à l’Utilisation Énergétique
03. Les Micronutriments Essentiels : Vitamines, Minéraux et Oligo-éléments
04. La Notion de Calorie : Comprendre l’Énergie Alimentaire et le Bilan Énergétique
05. La Densité Nutritionnelle : Maximiser l’Apport en Nutriments par Calorie
06. L’Hydratation et les Fibres : Les Composants Souvent Oubliés d’une Alimentation Saine
07. Le Mode d’Emploi de l’Alimentation Saine : Principes de la Diversité et de la Modération
08. L’Équilibre Acido-Basique et l’Indice Glycémique : Concepts Avancés pour le Coach
09. Gérer les Questions des Clients : Mythes, Réalités et Nouvelles Recommandations

MODULE 3 – CATÉGORIES ALIMENTAIRES, ALIMENTS À ÉVITER ET MODES DE CUISSON

01. Les Fondamentaux des Catégories de l’Alimentation Santé
10. Les Modes de Cuisson à Risque et leurs Conséquences
Quiz – MODULE 3 – CATÉGORIES ALIMENTAIRES, ALIMENTS À ÉVITER ET MODES DE CUISSON
02. L’Équilibre Hydrique: Boissons à Privilégier et à Bannir
03. Les Super-Aliments: Mythes, Réalités et Intégration Pratique
04. Maîtriser les Modes de Cuisson Favorables à la Santé
05. Analyse Détaillée des Catégories Alimentaires: Exemples Concrets
06. Les Aliments à Éviter: Identifier les Pièges Nutritionnels
07. Décryptage des Aliments Transformés et Ultra-Transformés (AT/AUT)
08. L’Art de Lire les Étiquettes Nutritionnelles
09. Principes de l’Assiette Équilibrée: L’Harmonie des Macronutriments

MODULE 4 – DÉTOXIFICATION, ÉQUILIBRE ACIDO-BASIQUE ET INDEX GLYCÉMIQUE

Sous-module 1 : La détoxification : principes fondamentaux et objectifs
Sous-module 3 : Différentes méthodes de détoxification : approches alimentaires
Sous-module 10 : Stratégies nutritionnelles pour un équilibre acido-basique optimal
Quiz – MODULE 4 – DÉTOXIFICATION, ÉQUILIBRE ACIDO-BASIQUE ET INDEX GLYCÉMIQUE
Sous-module 2 : Les organes émonctoires et leur rôle dans l’élimination des toxines
Sous-module 4 : Les compléments alimentaires de soutien à la détoxification
Sous-module 5 : L’index glycémique (IG) : définition, calcul et facteurs de variation
Sous-module 6 : L’intérêt de l’index glycémique en nutrition et santé métabolique
Sous-module 7 : Des conseils précis sur l’utilisation des index glycémiques en pratique de coaching
Sous-module 8 : L’équilibre acido-basique (EAB) : concepts clés et mesure
Sous-module 9 : L’impact de l’équilibre acido-basique sur la santé

About Course

Course Content

MODULE 0 – INTRODUCTION À LA FORMATION DE COACH EN NUTRITION

00.1 – Bienvenue dans votre formation de Coach en Nutrition

00.2 – Objectifs Pédagogiques de la Formation

00.3 – Structure de la Formation : 10 Modules pour tout maîtriser

00.4 – Méthodologie Pédagogique

00.5 – Comment utiliser cette formation

01. Introduction à la nutrition : Définitions et Rôles Fondamentaux

03. L’Histoire de la Nutrition : Des Chasseurs-Cueilleurs à l’Ère Industrielle

10. Les Points Communs des Régimes Efficaces : Vers une Approche Intégrative

02. Les Macronutriments et Micronutriments : Bases de la Biochimie Alimentaire

04. L’Évolution de la Science Nutritionnelle : Des Vitamines aux Recommandations Actuelles

05. L’Alimentation Occidentale Moderne (AOM) : Caractéristiques et Conséquences

06. Les Maladies de Civilisation : Lien Direct avec l’AOM et l’Inflammation Chronique

07. Le Problème des Produits Transformés (PT) : Classification NOVA et Impact sur la Santé

08. Les Additifs Alimentaires et les Ingrédients “Cachés” dans les PT

09. Analyse des Principaux Courants en Nutrition (Paléo, Végétarien, Kéto, etc.)

MODULE 2 – LES BASES D’UNE ALIMENTATION SAINE ET ÉQUILIBRÉE: LES MACRONUTRIMENTS ET LEUR RÔLE DANS L’ORGANISME; LES NOTIONS DE CALORIE ET DE DENSITÉ NUTRITIONNELLE; LE MODE D’EMPLOI DE L’ALIMENTATION SAINE; LES QUESTIONS QUE SE POSENT VOS CLIENTS FACE À CES NOUVELLES RECOMMANDATIONS.

01. Les Macronutriments : Protéines, Lipides, Glucides et leur Rôle Fondamental

10. Les Régimes Alimentaires Spécifiques : Végétarisme, Végétalisme, et Tendances Populaires

02. Le Métabolisme des Macronutriments : De l’Ingestion à l’Utilisation Énergétique

03. Les Micronutriments Essentiels : Vitamines, Minéraux et Oligo-éléments

04. La Notion de Calorie : Comprendre l’Énergie Alimentaire et le Bilan Énergétique

05. La Densité Nutritionnelle : Maximiser l’Apport en Nutriments par Calorie

06. L’Hydratation et les Fibres : Les Composants Souvent Oubliés d’une Alimentation Saine

07. Le Mode d’Emploi de l’Alimentation Saine : Principes de la Diversité et de la Modération

08. L’Équilibre Acido-Basique et l’Indice Glycémique : Concepts Avancés pour le Coach

09. Gérer les Questions des Clients : Mythes, Réalités et Nouvelles Recommandations

MODULE 3 – CATÉGORIES ALIMENTAIRES, ALIMENTS À ÉVITER ET MODES DE CUISSON

01. Les Fondamentaux des Catégories de l’Alimentation Santé

10. Les Modes de Cuisson à Risque et leurs Conséquences

Quiz – MODULE 3 – CATÉGORIES ALIMENTAIRES, ALIMENTS À ÉVITER ET MODES DE CUISSON

02. L’Équilibre Hydrique: Boissons à Privilégier et à Bannir

03. Les Super-Aliments: Mythes, Réalités et Intégration Pratique

04. Maîtriser les Modes de Cuisson Favorables à la Santé

05. Analyse Détaillée des Catégories Alimentaires: Exemples Concrets

06. Les Aliments à Éviter: Identifier les Pièges Nutritionnels

07. Décryptage des Aliments Transformés et Ultra-Transformés (AT/AUT)

08. L’Art de Lire les Étiquettes Nutritionnelles

09. Principes de l’Assiette Équilibrée: L’Harmonie des Macronutriments

MODULE 4 – DÉTOXIFICATION, ÉQUILIBRE ACIDO-BASIQUE ET INDEX GLYCÉMIQUE

Sous-module 1 : La détoxification : principes fondamentaux et objectifs

Sous-module 3 : Différentes méthodes de détoxification : approches alimentaires

Sous-module 10 : Stratégies nutritionnelles pour un équilibre acido-basique optimal

Quiz – MODULE 4 – DÉTOXIFICATION, ÉQUILIBRE ACIDO-BASIQUE ET INDEX GLYCÉMIQUE

Sous-module 2 : Les organes émonctoires et leur rôle dans l’élimination des toxines

Sous-module 4 : Les compléments alimentaires de soutien à la détoxification

Sous-module 5 : L’index glycémique (IG) : définition, calcul et facteurs de variation

Sous-module 6 : L’intérêt de l’index glycémique en nutrition et santé métabolique

Sous-module 7 : Des conseils précis sur l’utilisation des index glycémiques en pratique de coaching

Sous-module 8 : L’équilibre acido-basique (EAB) : concepts clés et mesure

Sous-module 9 : L’impact de l’équilibre acido-basique sur la santé

MODULE 5 – GLUTEN, LIEN ENTRE MICROBIOTE ET CERVEAU, ALLERGIES ALIMENTAIRES

Sous-module 1 : Le fonctionnement du système digestif : De la bouche à l’absorption

Sous-module 2 : Le gluten : Structure, présence dans l’alimentation et mécanismes d’action

Sous-module 3 : La maladie cœliaque et la sensibilité au gluten non cœliaque (SGNC) : Diagnostic et prise en charge

Sous-module 4 : Dans quels cas adopter un régime sans gluten : Indications, bénéfices et pièges nutritionnels

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